小N手札 Nancynote

在家煮美食:[金博家] 辣椒先生麻辣鴨血,還附泡麵&精煉花椒油~麻辣滋味暖和好滿足

食物介紹

辣椒先生麻辣鴨血盒子正面

今天來介紹金博家的辣椒先生麻辣鴨血,還有附贈一包泡麵以及獨特的花椒油,冬天冷吱吱就是要來碗熱呼呼的麻辣鴨血才過癮!

小N第一次介紹自煮美食~這麼冷的天氣,總是懶得出去覓食,除了叫外送,偶爾在家煮也是一個不錯的選擇~~

金博家的辣椒先生有著大大的蕭敬騰頭像,他是共同創辦人,小N剛好很喜歡老蕭…好想私藏盒子阿(笑)

辣椒先生麻辣鴨血包裝

我們先來看一下內容物:麻辣鴨血、泡麵一人份、花椒油。

這個花椒油別看它小小一包,它可是經過精煉的,因此吃起來味道比市面上的都更香!但也比較鹹,因此大家自己斟酌用量。吃火鍋最愛的就是加泡麵啦!所以金博家也附贈了一包泡麵,可以加進湯汁裡跟鴨血一起煮。

麻辣鴨血是使用漢方辛香藥材加上雞湯來熬煮的,並且在恆溫下浸泡鴨血,讓鴨血吃起來軟嫩飽滿,透過包裝就可以看到滿滿的、紅通通的鴨血啦~

辣椒先生麻辣鴨血

 

美食照片與心得

辣椒先生麻辣鴨血泡麵

每一包大約有3塊很大塊的鴨血,鴨血也滿厚的、口感扎實,可以看到鴨血非常Q彈飽滿,雖然不是現煮的,但吃起來很新鮮,看來保存技術不錯。

泡麵丟下去跟鴨血料理包一起煮,可以吸滿漢方辛辣湯汁,非常對味!剛好是一人獨享的份量,吃得很過癮

辣椒先生麻辣鴨血成品

推薦各位加入花椒油試試看!這包精煉花椒油絕對是重頭戲,滴下去花椒的香氣不斷刺激味蕾,整碗麵不一樣了~變得很高級!辣度可以自行斟酌用量,小N覺得在冷冷的冬天絕對要來碗熱騰騰的麻辣鴨血,胃暖和了,整個人都開朗囉!(笑)

提醒各位~由於辣椒先生麻辣鴨血的湯汁是濃縮的,直接煮來吃可能會太鹹,建議可以加水或配料烹調,會比較貼近大眾口味

購買資訊

金博家官網

辣椒先生麻辣鴨血1入

辣椒先生麻辣鴨血3入

辣椒先生麻辣鴨血5入

 

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