小N手札 Nancynote

板橋美食:吉村牛舌 新鮮牛舌超彈牙,牛舌有三種厚薄度可以選~雞腿排也很好吃!

餐廳介紹

吉村牛舌是來自「日本仙台名產」,大家在台灣就能吃到道地的牛舌,不用跑到日本啦!吉村牛舌靠近板橋捷運站三號出口,沿著公館街走便能看到了,屬於新北板橋的巷弄美食~

身為牛舌專賣店,有薄、厚、極厚三種厚度的牛舌(不同部位)可以選擇,吃起來各有千秋,喜歡嘗鮮的朋友建議點三拼定食,能一次嚐到三種美味!除了牛肉以外還有提供松阪豬、雞腿排,同樣非常美味!不能吃牛的朋友也可以來聚餐喔~

吉村牛舌菜單Menu

牛舌分三個部位、三種厚薄度可以選擇:
‧薄切:較硬脆有嚼勁。
‧厚切:Q脆鮮美。
‧極厚切:軟嫩多汁。
備註-牛舌採用澳洲牛,牛小排採用美國牛

吉村牛舌介紹

吉村牛舌菜單menu

吉村牛舌菜單menu

吉村牛舌菜單menu

美食照片與心得

炭燒牛舌定食(厚切)
4片8切

定食的內容:肉類主菜、蔥鹽沾料、飯食、小菜(醃漬洋蔥、泡菜)、牛舌湯(點牛舌定食才有)

除了牛舌主食,醃漬洋蔥跟泡菜也是很好吃,清甜爽口讓人忍不住一口接一口~

吉村牛舌-炭燒牛舌定食

小N選擇厚切牛舌,看看這個厚切牛舌,顏色是不是非常漂亮啊~讓人食指大動!一口咬下去肉汁就噴發出來,有別於牛肉,牛舌吃起來是比較彈性扎實的。搭配一旁的蔥鹽非常道地,彷彿置身於日本~。

吉村牛舌-炭燒牛舌定食

點牛舌定食就可以享用牛舌湯,牛舌用煮的吃起來更軟嫩,搭配牛肉清湯非常清爽好喝,一碗根本不夠喝!

吉村牛舌-牛舌湯

鹽烤雞腿排定食

吉村牛舌雖然是牛舌專賣店,但顧及有些人不能吃牛肉,因此提供松阪豬以及雞腿排定食兩種選擇,小N覺得雞腿排定食CP值很高~~只要220元。與牛舌定食差在湯品部分,雞腿排定食的湯品是味噌湯,料多非常好喝哦!

吉村牛舌-鹽烤雞腿排定食

吉村牛舌-鹽烤雞腿排定食

雞腿烤的很漂亮,而且很有分量~咬下去鮮嫩多汁,超級好吃~雖是牛舌專賣店,但是雞腿排吃起來也是品質很好,很推薦大家點來吃喔!只要220元~CP值超高!

吉村牛舌-鹽烤雞腿排定食

總體來說,我非常推薦大家來吉村牛舌享用美食,我覺得CP值滿高的,而且不收服務費。

服務人員態度也很棒,超細心跟我們解釋牛舌厚度跟口感,食物很好吃、上菜速度快、服務態度佳,各位務必來嘗試牛舌!

吉村牛舌聯絡資訊

粉絲專頁

📍吉村牛舌
營業時間:
週一~週日 11:30–15:00 / 17:00–20:30
地址:220新北市板橋區公館街110號

 
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